Existe cafeteira pra todo perfil. Antes de escolher marca, defina como você toma café:
A tradicional. Você coloca pó e água, ela filtra. Faz café coado brasileiro como a sua avó fazia.
Vantagens: barata (R$ 100-300), faz 1L por vez, manutenção simples, café mais "puro" sem lactose ou açúcar. Desvantagens: não faz expresso, não faz cappuccino, esfria rápido se não tem jarra térmica.
Quem deve comprar: quem toma 3-4 xícaras de café coado por dia, em família ou escritório.
Você põe uma cápsula lacrada, aperta um botão, sai um expresso ou cappuccino em 30 segundos.
Vantagens: praticidade absoluta, sabor consistente, variedade enorme (de cappuccino a chocolate quente), limpeza mínima. Desvantagens: custo por xícara é alto (R$ 1,50-3,00 por cápsula), dependência de cápsulas compatíveis, lixo de alumínio/plástico.
Quem deve comprar: quem toma 1-3 cafés por dia e valoriza praticidade acima de tudo. Não vale se você toma muitos cafés.
Você mói o grão, compacta o pó, extrai o expresso. Estilo barista.
Vantagens: melhor qualidade possível, controle total, café mais fresco (grão moído na hora), custo por xícara baixíssimo (R$ 0,30-0,60). Desvantagens: aprende-se a usar, preço inicial alto (R$ 1.500-5.000), precisa de manutenção e ajustes.
Quem deve comprar: café entusiasta, toma vários expressos por dia, quer controle total.
Aquela de fogão, alumínio, 100+ anos de tradição italiana.
Vantagens: baratíssima (R$ 80-200), durável, faz café forte tipo expresso. Desvantagens: demora mais, requer atenção no fogo, não faz leite vaporizado.
Quem deve comprar: quem ama café italiano forte e quer gastar pouco.
Vamos comparar assumindo 2 cafés por dia durante 1 ano (730 cafés):
Conclusão: cápsula é 5-10x mais cara no longo prazo. Se você toma muito café, o custo se paga uma máquina boa em 1-2 anos.
Máquinas expresso profissionais que não recebem manutenção quebram em 2-3 anos. Com manutenção correta, duram 10+ anos.
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Não compre gigante "para quando tiver visita". Cafeteira grande usada pela metade faz café ruim (concentração errada).
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